La directora de la Facultad de Ciencias de la Educación y Humanidades (FCEH), Elsa Fernanda González Quintero, informó que desde hace 12 años se creo un huerto de traspatio, en dónde consechan productos alimenticios destinados a la alimentación de alumnos vulnerables económicamente.
Explicó que para el turno matutino se brindan desayunos y almuerzos sanos y nutritivos, así como comida a estudiantes del turno vespertino.
“Es un proyecto llamado “Comedor Universitario Alces” y ese huerto forma parte de este proyecto que tiene ya aproximadamente 12 años, y lo que se busca es dar alimento a estudiantes de una necesidad muy apremiante, ya sea un desayuno o una comida”, indicó.
Precisó que este año se tiene la meta de llegar a 150 estudiantes de todas las carreras que existen en dicha facultad.
“Lo que buscamos es que tener el chico bien alimentado para que no haya una excusa para que pueda estudiar y sembramos todo lo que es vegetales, frutas y esto ayuda a proveer de insumos para el comedor”, concluyó.
