Operativo vacacional de Coepris revisará alimentos, agua y hielo en 7 mil establecimientos de Tamaulipas.
Ciudad Victoria, Tamaulipas.- La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) desplegará un operativo de vigilancia sanitaria durante el periodo vacacional de verano, con 190 verificadores que inspeccionarán alrededor de 7 mil establecimientos en Tamaulipas para detectar posibles riesgos en la venta y preparación de alimentos, agua y hielo.
El comisionado estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, Mario Alberto Rebolledo Urcádiz, informó que las revisiones se realizarán en todo el estado, con prioridad en zonas turísticas y establecimientos con mayor concentración de visitantes durante la temporada vacacional.
Explicó que el personal operativo verificará las condiciones sanitarias de restaurantes, comercios de alimentos, expendios de agua y hielo, con el objetivo de garantizar que los productos destinados al consumo cumplan con las normas establecidas.
«Siempre la Coepris previa al periodo vacacional y en el periodo vacacional revisamos todo lo que es establecimientos que preparan alimentos, agua, hielo, expendio de los mismos, se verifican para que estén aptos para ser consumidos por los visitantes y por los tamaulipecos», señaló.
El funcionario indicó que las coordinaciones de Coepris cuentan con el personal necesario y se encuentran distribuidas estratégicamente para atender las verificaciones durante la temporada.
