Ciudad Victoria, Tamaulipas. – Si bien ciudad Victoria ya está preparada para el desabasto de agua después de varios años de problemática en dónde el sector restaurantero se ha visto afectado, es en el sur del estado en dónde están teniendo una problemática que los ha orillado a comprar tinacos y agua a pipas privadas, señaló David Canales González, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC).
Comentó que los agremiados de la zona sur en dónde se ha encrudecido la crisis del agua, están tomando de referencia a la capital del estado para prevenir se queden sin agua y tengan que cerrar al público los negocios.
“Están tomando medidas como acá adquiriendo y llenando tinacos para solventar ese desabasto de agua”, manifestó.
Señaló que en ambas regiones se han preparado con la adquisición de tinacos y bombas, así como la instalación de cisternas, además de comprar agua a pipas privadas, lo que resulta en un gasto oneroso.
“Ya estamos muy preparados, el 95% de los restaurantes ya cuenta con tinacos, bombas, reservas de agua para enfrentar la crisis y el desabasto que se presente, estamos preparados no solo con uno o dos tinacos, también con cisternas, por qué sabemos que el desabasto puede ser grave”, señaló.
Comentó que se han visto en la necesidad de gastar hasta 400 pesos por un tinaco de mil 400 litros.
“También hemos comprado pipas lo que nos ha afectado por el gasto que representa eso, a veces por más protección o sistema de reserva que tienes a veces se agota en la red o porque no llega en los días acordados y nos vemos en la necesidad de comprar agua en las pipas”, precisó.
