Ciudad Victoria, Tamaulipas. – Restauranteros de Ciudad Victoria reforzaron medidas preventivas para evitar afectaciones en sus operaciones durante la temporada de altas temperaturas, principalmente por posibles fallas en el suministro de energía eléctrica y agua.
El presidente de Canirac Victoria, Arnoldo Castillo, informó que el organismo mantiene comunicación permanente con la Comisión Federal de Electricidad (CFE) para conocer con anticipación los trabajos de mantenimiento que puedan realizarse en distintos sectores de la ciudad y reducir el impacto en los establecimientos.
Explicó que se ha recomendado a los empresarios revisar de manera constante sus instalaciones eléctricas y brindar mantenimiento preventivo a los equipos de refrigeración, con el fin de evitar sobrecargas, fallas y pérdidas de alimentos.
«Estamos insistiendo en que cuiden sus instalaciones eléctricas y los equipos de refrigeración, porque son fundamentales para la operación de los restaurantes durante esta temporada de calor», declaró.
En cuanto al suministro de agua, señaló que, aunque las recientes lluvias han mejorado las condiciones de abastecimiento, los restaurantes deben mantenerse preparados mediante el uso de cisternas y tinacos para garantizar los servicios sanitarios y las labores de limpieza.
Castillo agregó que un número creciente de empresarios ha optado por instalar paneles solares como una alternativa para disminuir el consumo de energía eléctrica, reducir costos de operación y fortalecer la continuidad del servicio durante la temporada de calor.
